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美国G-R公司历史悠久,主要应用于各种肉质嫩度的研究。符合美国肉类协会ASAM制定的测试肉质的标准,产品也经过了 多次更新，先有Salter 235 沃布剪切力仪/肌肉嫩度仪更新到MODEL2000D肌肉嫩度仪，终到如今的第三代机型，GR-151/GR-152肌肉嫩度仪