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技术参数

MilkoScan TM FT2可以测定下列产品中的诸多指标（脂肪，蛋白，糖等）：

牛奶 奶油 加糖浓缩奶 浓奶 奶昔 冰激凌

酸奶 发酵奶 甜牛奶 乳清 乳清蛋白 夸克

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测定成分

下述定标模型包属于标准配置：

牛奶模型： 脂肪，蛋白，乳糖，总固，非脂乳固体，冰点，总酸度，游离脂肪酸，密度，尿素，酪蛋白。

奶油模型： 脂肪，蛋白，乳糖，总固，非脂乳固体

浓缩奶模型： 脂肪，总固，非脂乳固体

婴儿配方奶模型：脂肪，总固，非脂乳固体

可选的定标模型包包括：乳清产品，发酵奶产品，甜奶和冰激凌产品。

定标浓度范围： 脂肪60%以下（奶油）

Carry－Over（残留物效应）： ﹤1%

准确度： ﹤0.8% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF）

重复性： ﹤0.2% CV （原料奶中F,P,L,TS,SnF）

样品量： 程序可调，5-25ml，标准10ml

测定FDP时zui少11ml

光路系统： 密封，温度控制

清洗： 自动化和程序设定

定标方法： 截据，斜率调整

WinISI III定标软件可选

软件模型包： PLS（zui小二乘法），改进的zui小二乘法，和PCA（主成分分析）。

近红外牛奶分析仪，中红外乳品分析仪,红外光谱乳成分分析仪，红外线乳制品分析仪标准和认可

MilkoScan TM FT 2仪器符合CE电子标签要求，而且遵从下列指令：

EMC指令89/336/EEC，修订的EN61000-6-3和EN61000-6-2

低电压指令 72/23/EEC，修订的EN 61010－1的第二版

99/45/EC的危险物分类，包装和标签条例

94/62/EC包装和包装废物条例

WEEE（废旧电子和电子设备条例）、

FDA，标题21，CFR，第J篇章
 

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主要特点

1. 立即节省定标费用：

以前的乳品分析仪还没有像MilkoScan TM FT2如此多才多艺，可以使您极大的缩减定标工作时间，即用型的定标模块使得您可以同时快速分析乳品工业中的诸多原料、中间体和zui终产品的主要参数指标。

2. 持续的定标开发与扩展：

你可以将现有的MilkoScan TM FT120的数据和定标用于MilkoScan TM FT2上，采用WinISI定标软件，MilkoScan TM FT120的数据也能够用来开发定标用于MilkoScan TM FT2。

3. 更长的仪器运行周期：

仪器的稳定性和牢靠性确保了可信的测试结果。如果需要时，模块化的设计理念使得仪器的诊断排查变得容易，旧模块更换也简单易行。

4. 减少工作量：

无需样品稀释，更短的样品制备时间，更少的人力，坚固的泵系统免去了测定黏性样品时稀释步骤，同时使得生产环节的每个人都能使用仪器来分析。

5. 标准化仪器，更接近生产设定值：

为你的生产节省更多。相比于MilkoScan TM FT120，牛奶样品中的脂肪，蛋白和乳糖等的测试准确度提高了20%，即由1% CV提高到0.8%CV。准确度的提高确保了生产过程中更严格的控制，缩减了原材料的支出成本。冰点测定方法的改进与提高帮助你更好的提高zui终产品的质量。

6. 节省分析时间：

分析时不用再奔波于实验室和取样点之间。MilkoScan TM FT2坚固的设计理念确保可以将MilkoScan TM FT2离生产线更加靠近而不损失测定结果的准确度。悬挂式红外测量盒确保仪器抗振，同时机体设计防水防尘。

7. 清楚明了你的分析进程：

强大的FOSS Intergrator软件平台确保测试结果的可追溯性，满足用户文件管理的要求。你可以设置不同的用户级别来完成自己独立有效的分析测量。

提高了准确度，意味着节省：

举例来说，生产过程中，如果某产品中的脂肪和蛋白指标要标准化到3.5%。采用现在的分析手段，如果使用MilkoScan TM FT120，目标设定值必须是3.573%，而采用 MilkoScan TM FT2时，目标设定值就是3.559%，〔1〕这样就节省蛋白和脂肪均为0.014%，这就意味着每生产1升的产品时，你可以同时节省0.14g蛋白和脂肪。

如果每天生产300吨这类产品，每天就可节省42kg的蛋白和脂肪，这样每年每种成分上大约节约100000欧元。

用户维护费用缩减：

牢靠的设计确保了每年仪器的维护成本相比较MilkoScan TM FT120而言节省了近30%：

1. 二极管激光管取代激光灯，寿命加长

2. 全新的泵设计减少了泵电机和密封圈更换次数

3. 热溶液直接对观察室的回冲洗确保对观察室的清洗效率，延长观察室寿命

4. 电子晶体管代替电阻控制，提高了样品预热器的寿命

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介绍

特点和优点

× 可靠的FTIR（傅立叶变换红外）技术用于液态乳制品分析，可以在实验室和生产环境中使用

× 流路系统特别设计，可吸入粘稠的未稀释的样品，节省了操作时间，确保快速准确的分析结果

× 内置电导率传感器直接测定FPD，更加准确，有效避免了掺水带来的牛奶质量的下降

× 试剂使用成本低，样品制备容易，节省时间和金钱

× 改进的光学系统提高了准确性和重复性，确保了严格的工艺控制，带来生产上的节约

× 软件系统可追溯测试结果，易于文件验证

× 预测性能和超限样品检测，提高了质量保证

× 可选WinISI TM III软件包，保证用户自己定标和开发新的参数

× 可以转移现有MilkoScan FT 120的所有定标，避免重复定标的费用